Lindt Ohne Zucker


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On 04.01.2020
Last modified:04.01.2020

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Lindt bietet erstmals Schokolade ohne Zucker an – Kritiker äussern Zweifel

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Schokolade ohne Zucker

Mehr Info. Auch der Geschmack ist eine Herausforderung, da Stevia zum Teil einen bitteren, lakritzähnlichen Beigeschmack hat. Das Thema Gesundheit sei nun mal im Trend. Brennwert: ,00 Kilokalorien kcal Brennwert: 2.

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Damit lässt sich Stevia auch beim Backen und Kochen vielfältig verwenden. Zu Beachten ist aber dass, Stevia beispielsweise zum Karamellisieren oder Schaumigschlagen von Eiern als alleinige Zuckerquelle nicht geeinget ist.

Hierbei muss immer auch ein Teil normaler Zucker verwendet werden. Kann ich Schokolade ohne Zucker selber machen? Wenn du dich mal selbst an der Schokoladenproduktion probieren möchtest, gibt es einige Arten die vegane und laktosefreie, zuckerfreie Variante selbst zu machen.

Der Vorteil: Du sparst unnötigen Verpackungsmüll ein und kannst durch Variation der Rezepte deine persönliche Lieblingsschokolade kreieren.

Eine besonders interessante Variante ersetzt den Industriezucker mit Datteln und ist auch noch sehr einfach nachzumachen.

Unabhängig von der Variante gilt: Wer etwas kreativ werden möchte, kann sich beim Topping mit verschiedenen Nüssen oder auch Früchten frei austoben.

Ob selbstgemacht oder gekauft: Zuckerfreie Schokolade hat. Der Geschmack verändert sich, wenn auf industriellen Zucker verzichtet wird.

Wer sich hier mit gutem Gewissen zwischendurch mit einem oder mehr Stückchen Schokolade belohnen möchte, der sollte sich an der zuckerfreien Schokolade probieren, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist.

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Dieser Beitrag hat 3 Kommentare

  1. Shagami

    Ich denke, dass Sie den Fehler zulassen. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  2. Tall

    Es kann nicht sein!

  3. Kejora

    ich beglГјckwГјnsche, der sehr gute Gedanke

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