Bierstangerl

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On 14.06.2020
Last modified:14.06.2020

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Bierstangerl

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Waldviertler Bierstangerl

Bierstangerl haben eine saftige, fein-säuerliche, dunkle Krume und eine zarte Käsekruste. Eingebackene Röstzwiebeln und Sonnenblumenkerne geben dieser​. Mit unserem Bierstangerl wird Brotzeit zur schönsten Zeit. Käse und Röstzwiebel im Teig sowie überbackener Käse auf der Kruste machen daraus den idealen. Andererseits – etwas Abwechslung kann auch nicht schaden, und so sind diese Bierstangerl entstanden: sie werden mit Sauerteig gemacht;.

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Aber eigentlich ist es egal. Du kannst auch Butter oder Öl nehmen. Hauptsache, Fett Was backe ich heute?

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Abbrechen Jetzt anmelden. Durchschnittliche Bewertung: 4. Bewertungen anzeigen Abbrechen Jetzt anmelden. Weizenbier erwärmen und das Schweineschmalz darin schmelzen.

Sauerteig und die Weizenbier-Schmalzmischung zur Mehlmischung geben und alles zu einem Hefeteig verkneten.

Danach durchkneten und mit feuchten Händen ca. Im Anschluss daran die Stangerl entweder 3 x diagonal oder 1 x längs einschneiden.

Gut schwaden. Nach 10 Minuten die Backofentüre etwas öffnen und den Dampf entweichen lassen. Die Stangerl insgesamt ca. Brot oder Brötchen.

Rezept von Zum Profil von Fluse Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Kommentar anzeigen Kommentar anzeigen. Erneut versuchen. Prinzessin12 Kommentar löschen Ich hab diese Rezept jetzt schon zweimal versucht zu backen, aber irgendwie gehen sie bei mir nicht auf, selbst wenn ich sie noch länger gehen lasse :- Ich hab keine Ahnung was ich falsch mache Antworten Antworten.

Danke fürs tolle Rezept LG Patty Maggie48 Kommentar löschen Hallo Birgit! LG Elsbeth Fluse13 Kommentar löschen Hallo Elsbeth, tut mir leid, aber da kann ich Dir auch keine Alternative nennen.

LG, Birgit Sauerteig, Weizensauerteig. Brands: Bierstangerl. Countries where sold: France. If this product has an ingredients list in English, please add it.

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Dieser Beitrag hat 2 Kommentare

  1. Goltigami

    ich beglückwünsche, welche Wörter..., der ausgezeichnete Gedanke

  2. Meztiktilar

    Eben dass wir ohne Ihre ausgezeichnete Idee machen wГјrden

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